Catherine Polet - Nutrition Health Coach
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Catherine Polet

Coach en Nutrición y Salud ubicada en Bruselas, Bélgica

 
 
 
 
 
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Aquí hay 6 conceptos únicos que forman la base de mi coaching en nutrición y salud:

Bio-individualidad

Reconozco que cada uno es diferente. No existe un enfoque único para la dieta o el bienestar que funcione para todos, y eso es bueno. De hecho, un número creciente de investigaciones apoya este enfoque.

Acepto sus necesidades nutricionales o de estilo de vida únicas sin comparación ni juicio. Mientras coma principalmente alimentos integrales, se sienta bien, esté sano y feliz, las posibilidades de lo que debe comer y hacer cada día son infinitas.

Alimentación primaria

Como se mencionó anteriormente, la verdadera salud es mucho más que la comida. Puede comer todos los vegetales que quiera, pero si no le gusta su trabajo, si no está satisfecho con sus relaciones o si no hace ejercicios diarios u otras formas de cuidado personal, entonces estará desnutrido en la vida. La nutrición primaria es el concepto de que la nutrición, la carrera, las relaciones, la espiritualidad, el buen estado físico y la búsqueda de sus pasiones desempeñan un papel igual en la creación de bienestar y deben tenerse en cuenta para la exploración de la salud.

Exclusión

La mayoría de las dietas se centran en las cosas que debe evitar, creando un ciclo de privación, presión, vergüenza y fracaso. Mi enfoque es el cambio agregando más cosas buenas a su dieta en lugar de reducir las malas. Al agregar más cosas buenas sin realmente intentar cambiar todo al mismo tiempo, se crea un ciclo natural de abundancia y curiosidad que "expulsa" las cosas que no son tan buenas. De esta manera, encontrará que sus preferencias cambian con el tiempo, que sus deseos se redirigen y que ya no quiere lo que ha hecho antes, o al menos le resultará mucho más fácil tener un equilibrio.

Diferencia

¿Alguna vez ha estado en desacuerdo con la forma en que los demás se acercan al bienestar, o la falta del mismo, pero se siente incómodo al hablar y no quiere llamar la atención? Todos tendíamos a "encajar" con la multitud para evitar inconvenientes o ser etiquetados como diferentes. ¿Pero realmente ayuda a alguien? Le animo a que "haga su camino" siendo su yo increíble y magnifico. Deje de jugar con cautela y deje que su verdadero yo brille, sea diferente, desafíe la sabiduría convencional de bienestar en su comunidad y haga las cosas que hacen que su corazón cante. No solo parecerá más auténtico, sino que también puede inspirar a quienes le rodean. Estoy aquí para apoyarle.

90/10

¿Sabe qué más es bueno para usted de vez en cuando? ¡Indulgencia, diversión y placer! A veces ser un poco "malo" es tan bueno, ¿no es así? Creo en el equilibrio y eso significa que tenemos que dejarnos ir de vez en cuando para que podamos divertirnos y alimentar nuestra alma. El 90/10 es un recordatorio útil de que, si come alimentos saludables y se cuida bien el 90% del tiempo, su cuerpo puede soportar una galleta o una copa de vino de vez en cuando. El objetivo del bienestar no es adherirse a nada tan estrictamente como para privarse a sí mismo de toda la alegría de vivir. Mientras se concentre en el bienestar la mayor parte del tiempo, merece relajarse y disfrutar de la ocasión.

Comer comida real

Por último, pero no menos importante, mi filosofía de dieta básica es comer alimentos integrales que no estén procesados. Comer estacionalmente, explorar una dieta variada de diferentes colores y texturas, que incluyen verduras y frutas, cereales, diferentes fuentes de proteínas, legumbres, nueces y semillas. No importa si usted es omnívoro, vegetariano, vegano, si está siguiendo una dieta paleo, macrobiótica, mediterránea, sin gluten, sin lácteos o cualquier combinación de las anteriores. Durante mis sesiones de coaching, respeto las preferencias individuales de cada uno. Lo más importante que aprenderá aquí es saber realmente cómo escuchar a su cuerpo y dar o reducir, según lo que le haga sentir lo mejor de sí mismo. Con esta experiencia, comprenderá mucho mejor las preferencias de los demás y podrá compartir el valioso proceso de bienestar con una comprensión, una paciencia y una aceptación más profundas.

¡Esto es solo la punta del iceberg! Para saber más, concerta una cita conmigo.