Manger sainement au travail

Photo de  Ella Olsson  sur  Unsplash

Photo de Ella Olsson sur Unsplash

Théoriquement, nous savons comment manger sainement : beaucoup de fruits et légumes, peu de viande, peu de sucreries et peu d'alcool. Mais dans la vie de tous les jours, nous mettons rarement cela en pratique.

Dans de nombreuses professions, les repas réguliers sont l'exception. De nombreux bureaux n'ont ni cantine ni cuisine. Néanmoins, vous pouvez prévoir des repas réguliers. Voici quelques idées à mettre en pratique :

Les boissons au bureau

Habituellement, le premier trajet au bureau mène à la machine à café le matin. Pour beaucoup de gens, le café est la seule boisson de la journée. Vous devriez éviter cela à tout prix. Au total, vous devriez boire au moins 1,5 litre de liquide par jour pour prévenir la fatigue, les problèmes de concentration, les maux de tête et la baisse de performance.

Ceux qui se précipitent d'un rendez-vous à l'autre oublient souvent tout simplement de boire. Cela vous permettra de boire plus et surtout ce qu'il faut : Placez une bouteille d'eau minérale à la vue de votre bureau et remplissez-la régulièrement d'un verre. Buvez un verre d'eau à chaque repas - que ce soit au bureau, à la cantine ou à l'extérieur. La tisane non sucrée peut être un changement agréable en hiver comme en été, par exemple sous forme de thé glacé.

Les petits creux

Trop de rendez-vous, de réunions et une agitation constante entraînent souvent une perte de performance physique et mentale. C'est pourquoi de courtes pauses, quelques minutes d'exercice à l'air frais et, bien sûr, une bonne collation ne devraient pas manquer pour passer la journée de façon équilibrée. Une petite collation comme des fruits ou des légumes, un yaourt ou des noix sont les plus appropriés pour cela. Ils restent efficaces et évitent les envies de grignoter.

Manger sainement à la cantine

Salades : Choisissez chaque jour une salade en accompagnement. Une fois par semaine, une grande assiette de salade est une bonne alternative à un plat principal chaud.

Plat principal : Évitez les frites et les croquettes et choisissez plutôt des pommes de terre, du riz ou des pâtes complètes. Mangez des légumes tous les jours ! Essayez d'éviter la viande panée et mangez du poisson une ou deux fois par semaine.

Dessert : Au lieu d’une mousse au chocolat ou du gâteau, privilégiez les fruits.

Pause déjeuner sans cantine

Ceux qui doivent se procurer des repas pendant la journée doivent également faire attention à la variété. Après tout, manger un sandwich tous les jours à l'heure du déjeuner ne satisfera personne à long terme.

Assurez-vous d'avoir suffisamment de fruits et légumes frais. Les variétés adaptées au transport sont les pommes, les tomates cerises, les raisins, les carottes ou les bananes.

Préparez vos sandwichs avec imagination. Les tartinades végétariennes, le pesto ou l'avocat sont de bonnes alternatives au beurre et à la margarine.

Préparez une grande quantité de nourriture la veille et apportez une portion de salade au bureau, par exemple. Si vous avez un micro-ondes, vous pouvez aussi réchauffer un repas rapidement.

Une alimentation saine en déplacements

Qui ne le sait pas : en voyage d'affaires, vous n'avez pas toujours l'occasion de manger sainement. Mourir de faim toute la journée, cela entraîne inévitablement des envies de grignoter le soir.

Si vous n'avez pas le temps de manger des repas chauds, mangez des fruits, des sandwiches et des salades, si possible. Ceux-ci fournissent de l'énergie et des vitamines. Les fruits secs ou les noix conviennent comme en-cas. Mais attention : ils contiennent aussi beaucoup de calories. De nombreux commerces offrent maintenant des fruits fraîchement coupés ou des jus de fruits à emporter.